Во Владимире открылся форум «Здоровое питание – основа долголетия и процветания России»

21.04.2017

20 апреля в ВлГУ открылся форум «Здоровое питание – основа долголетия и процветания России» с участием экспертов Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, регионального управления Роспотребнадзора, Областного центра лечебной физкультуры и спортивной медицины и других учреждений.

Открывая форум, заместитель председателя ЗС области Ольга Хохлова отметила, что в Российской Федерации уделяется особое внимание продвижению здорового образа жизни, и Владимирская область не исключение. За последние годы в регионе создана целая сеть физкультурно-оздоровительных комплексов и спортивных площадок, а во всех муниципальных образованиях регулярно проводятся оздоровительные акции.

– Только здоровая нация может создать сильное государство, – подчеркнула зампред ЗС, – здоровое питание – один из основополагающих факторов здорового образа жизни.

Старший научный сотрудник Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, к.м.н. Софья Елиашевич выступила с докладом «Актуальность проблемы ожирения в РФ». 

– Ожирение – это не эстетическая проблема, а самое настоящее заболевание и серьезный фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Каждый третий человек в России страдает ожирением.

Эксперт федерального медицинского центра напомнила об основных принципах рационального питания. Это энергетическое равновесие, сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ, низкое содержание жира, снижение потребления соли и простых углеводов (сахаров), умеренное потребление алкоголя и повышенное потребление овощей и фруктов.

– Взрослому человеку нужно съедать в день 400 граммов овощей и столько же фруктов, – дала рекомендацию Софья Елиашевич. – Исключите из своего рациона сладкие газированные напитки, фастфуд и контролируйте объем порций. Эти минимальные изменения уже «оздоровят» ваш рацион.

Модератор форума, заместитель главного врача Областного центра лечебной физкультуры и спортивной медицины Анатолий Ильин сообщил, что ожирение становится серьезной медико-социальной проблемой нашей страны. Так, 59% женщин и 54% мужчин старше 20 лет имеют избыточный вес, а 15% и 28,5% соответственно страдают ожирением.

В глобальном масштабе, по данным ВОЗ, нездоровое питание и недостаточная физическая активность признаны ведущими причинами основных неинфекционных заболеваний, включая сердечно-сосудистые патологии, сахарный диабет II типа и некоторые виды онкопатологий.

В 2010 году Правительство РФ утвердило основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 года. Согласно распоряжению правительства, в организованных коллективах уровень обеспечения сбалансированным горячим питанием должен быть не менее 80%, а уровень адекватной обеспеченности витаминами детей и взрослых повышен не менее чем на 70%. Кроме того, запланировано снижение распространенности ожирения и гипертонической болезни среди населения на 30%, сахарного диабета – на 7%.

Анатолий Ильин обозначил ряд проблем в сфере здорового питания населения Владимирской области, в том числе недостаточную обеспеченность горячим питанием детей в организованных коллективах.

– Нам нужна региональная программа формирования здорового питания, чтобы более эффективно преодолевать сложившуюся проблему, – резюмировал Анатолий Ильин.

Заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Владимирской области Светлана Костина выступила с докладом «Гигиеническая характеристика продовольственной продукции Владимирского региона».

По данным эксперта, в 2016 году из 1680 исследованных проб пищевой продукции 12,8% не соответствовали тем или иным показателям или заявленным требованиям. Чаще всего фальсифицируются мясо и мясная продукция (замена сырья) – 13,6%; молоко и молочная продукция (замена животных жиров растительными) – 16,1%; рыба и морепродукты (превышение предельно допустимой массы глазури) – 24,5%; консервы – 37,8%.

Светлана Костина отдельно остановилась на случаях фальсификации сливочного масла. Из 60 исследованных проб 26 не соответствовали требованиям ГОСТа. С целью удешевления готовой продукции недобросовестные предприниматели добавляют в нее пальмовое масло без соответствующей маркировки для потребителей. В «черный список» попали производители из Московской, Ивановской и Самарской областей, а также из Новосибирска.

Заседание форума продолжилось докладами на такие темы, как «Общественное здоровье в контексте экономических, социальных и демографических трансформаций» (докладчик – профессор Владимирского филиала РАНХиГС, д.э.н. Александр Новиков), «Проблема ожирения с точки зрения врача-эндокринолога» (докладчик – врач-эндокринолог Городской клинической больницы №5 г. Владимира, к.м.н. Наталья Маврычева), «Преодоление ожирения детского населения как актуальная современная задача» (докладчик – главный детский эндокринолог области Инна Фролова), «Формирование навыков и условий здорового питания у детей и подростков» (докладчик – доцент Владимирского института развития образования им. Л.И. Новиковой, к.б.н. Татьяна Ловкова, «Инициативы молодежного правительства администрации области в формировании здорового образа жизни в молодежной среде» (докладчик – член молодежного правительства администрации области Игорь Москаленко).

Во второй день форума, 21 апреля, во Владимирском экспоцентре на улице Батурина, 35 откроются экспозиции, посвященные здоровому образу жизни. Состоятся коллоквиумы и семинары на тему медицинской профилактики и организации здорового питания, а на территории экспоцентра будет работать мобильный медицинский центр, где каждый желающий сможет измерить артериальное давление, узнать уровни сахара и холестерина в крови и пройти ЭКГ.

Департамент здравоохранения приглашает жителей области принять участие в медико-просветительских акциях. Начало – в 10.00.

Заместитель председателя ЗС области Ольга Хохлова: «Только здоровая нация может создать сильное государство»

В зале собрались представители медицинской и педагогической общественности

Идут слушания докладов

Старший научный сотрудник Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, к.м.н. Софья Елиашевич выступает с докладом «Актуальность проблемы ожирения в РФ»

Модератор форума, заместитель главного врача Областного центра лечебной физкультуры и спортивной медицины Анатолий Ильин отметил, что ожирение становится серьезной медико-социальной проблемой нашей страны

Форум прошел совместно Общероссийской общественной организацией «Общее дело» и молодежным правительством администрации Владимирской области

12.10.2016
Всемирный день зрения (World Sight Day) отмечается во второй четверг октября по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Эта...
10.10.2016
Под таким девизом во Владимире 7 октября состоялась Всероссийская акция по профилактике йододефицитных заболеваний, которую провели...
06.10.2016
Ежегодно 10 октября отмечается Всемирный день психического здоровья. Эта памятная дата отмечается с 1992 года по инициативе Всемирной...
05.10.2016
12 октября врач-офтальмолог Областной клинической больницы Наталья Николаевна Паколина проконсультирует владимирцев по «телефону...
05.10.2016
7-8 октября во Владимире состоится акция по профилактике йододефицитных заболеваний, которую проведут медики-волонтеры, студенты...
30.09.2016
28 сентября во Владимире выступил с лекцией известный российский врач-сомнолог, д.м.н., профессор Александр Белов. Александр Михайлович...
29.09.2016
Главным региональным партнером Всероссийского общественного движения «Волонтеры-медики» стал Владимирский базовый медицинский...
23.09.2016
  Врач-кардиолог Городской больницы №4 г. Владимира Людмила Пакулина и врач-ревматолог диагностического центра «Клиника медицинских...
20.09.2016
16 сентября в Областном доме работников искусств состоялся очередной медицинский консилиум «Здоровье каждому». Врачи...
12.09.2016
16 сентября в Областном доме работников искусств состоится очередной медицинский консилиум «Здоровье каждому». Врачи проконсультируют...