Во Владимире открылся форум «Здоровое питание – основа долголетия и процветания России»

21.04.2017

20 апреля в ВлГУ открылся форум «Здоровое питание – основа долголетия и процветания России» с участием экспертов Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, регионального управления Роспотребнадзора, Областного центра лечебной физкультуры и спортивной медицины и других учреждений.

Открывая форум, заместитель председателя ЗС области Ольга Хохлова отметила, что в Российской Федерации уделяется особое внимание продвижению здорового образа жизни, и Владимирская область не исключение. За последние годы в регионе создана целая сеть физкультурно-оздоровительных комплексов и спортивных площадок, а во всех муниципальных образованиях регулярно проводятся оздоровительные акции.

– Только здоровая нация может создать сильное государство, – подчеркнула зампред ЗС, – здоровое питание – один из основополагающих факторов здорового образа жизни.

Старший научный сотрудник Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, к.м.н. Софья Елиашевич выступила с докладом «Актуальность проблемы ожирения в РФ». 

– Ожирение – это не эстетическая проблема, а самое настоящее заболевание и серьезный фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Каждый третий человек в России страдает ожирением.

Эксперт федерального медицинского центра напомнила об основных принципах рационального питания. Это энергетическое равновесие, сбалансированность питания по содержанию основных пищевых веществ, низкое содержание жира, снижение потребления соли и простых углеводов (сахаров), умеренное потребление алкоголя и повышенное потребление овощей и фруктов.

– Взрослому человеку нужно съедать в день 400 граммов овощей и столько же фруктов, – дала рекомендацию Софья Елиашевич. – Исключите из своего рациона сладкие газированные напитки, фастфуд и контролируйте объем порций. Эти минимальные изменения уже «оздоровят» ваш рацион.

Модератор форума, заместитель главного врача Областного центра лечебной физкультуры и спортивной медицины Анатолий Ильин сообщил, что ожирение становится серьезной медико-социальной проблемой нашей страны. Так, 59% женщин и 54% мужчин старше 20 лет имеют избыточный вес, а 15% и 28,5% соответственно страдают ожирением.

В глобальном масштабе, по данным ВОЗ, нездоровое питание и недостаточная физическая активность признаны ведущими причинами основных неинфекционных заболеваний, включая сердечно-сосудистые патологии, сахарный диабет II типа и некоторые виды онкопатологий.

В 2010 году Правительство РФ утвердило основы государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 года. Согласно распоряжению правительства, в организованных коллективах уровень обеспечения сбалансированным горячим питанием должен быть не менее 80%, а уровень адекватной обеспеченности витаминами детей и взрослых повышен не менее чем на 70%. Кроме того, запланировано снижение распространенности ожирения и гипертонической болезни среди населения на 30%, сахарного диабета – на 7%.

Анатолий Ильин обозначил ряд проблем в сфере здорового питания населения Владимирской области, в том числе недостаточную обеспеченность горячим питанием детей в организованных коллективах.

– Нам нужна региональная программа формирования здорового питания, чтобы более эффективно преодолевать сложившуюся проблему, – резюмировал Анатолий Ильин.

Заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Владимирской области Светлана Костина выступила с докладом «Гигиеническая характеристика продовольственной продукции Владимирского региона».

По данным эксперта, в 2016 году из 1680 исследованных проб пищевой продукции 12,8% не соответствовали тем или иным показателям или заявленным требованиям. Чаще всего фальсифицируются мясо и мясная продукция (замена сырья) – 13,6%; молоко и молочная продукция (замена животных жиров растительными) – 16,1%; рыба и морепродукты (превышение предельно допустимой массы глазури) – 24,5%; консервы – 37,8%.

Светлана Костина отдельно остановилась на случаях фальсификации сливочного масла. Из 60 исследованных проб 26 не соответствовали требованиям ГОСТа. С целью удешевления готовой продукции недобросовестные предприниматели добавляют в нее пальмовое масло без соответствующей маркировки для потребителей. В «черный список» попали производители из Московской, Ивановской и Самарской областей, а также из Новосибирска.

Заседание форума продолжилось докладами на такие темы, как «Общественное здоровье в контексте экономических, социальных и демографических трансформаций» (докладчик – профессор Владимирского филиала РАНХиГС, д.э.н. Александр Новиков), «Проблема ожирения с точки зрения врача-эндокринолога» (докладчик – врач-эндокринолог Городской клинической больницы №5 г. Владимира, к.м.н. Наталья Маврычева), «Преодоление ожирения детского населения как актуальная современная задача» (докладчик – главный детский эндокринолог области Инна Фролова), «Формирование навыков и условий здорового питания у детей и подростков» (докладчик – доцент Владимирского института развития образования им. Л.И. Новиковой, к.б.н. Татьяна Ловкова, «Инициативы молодежного правительства администрации области в формировании здорового образа жизни в молодежной среде» (докладчик – член молодежного правительства администрации области Игорь Москаленко).

Во второй день форума, 21 апреля, во Владимирском экспоцентре на улице Батурина, 35 откроются экспозиции, посвященные здоровому образу жизни. Состоятся коллоквиумы и семинары на тему медицинской профилактики и организации здорового питания, а на территории экспоцентра будет работать мобильный медицинский центр, где каждый желающий сможет измерить артериальное давление, узнать уровни сахара и холестерина в крови и пройти ЭКГ.

Департамент здравоохранения приглашает жителей области принять участие в медико-просветительских акциях. Начало – в 10.00.

Заместитель председателя ЗС области Ольга Хохлова: «Только здоровая нация может создать сильное государство»

В зале собрались представители медицинской и педагогической общественности

Идут слушания докладов

Старший научный сотрудник Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, к.м.н. Софья Елиашевич выступает с докладом «Актуальность проблемы ожирения в РФ»

Модератор форума, заместитель главного врача Областного центра лечебной физкультуры и спортивной медицины Анатолий Ильин отметил, что ожирение становится серьезной медико-социальной проблемой нашей страны

Форум прошел совместно Общероссийской общественной организацией «Общее дело» и молодежным правительством администрации Владимирской области

24.10.2016
Во Владимире продолжается цикл лекций в рамках образовательного проекта «Дискуссия о здоровом образе жизни», направленного на...
21.10.2016
25 октября во Владимире состоится очередной медицинский консилиум «Здоровье каждому» на тему профилактики вредных привычек и...
21.10.2016
Плакаты с «золотым стандартом здоровья жителя Владимирской области» появились на остановочных комплексах, расположенных на улицах...
20.10.2016
20 октября в Эндокринологическом научном центре Минздрава России пройдет круглый стол по профилактике сахарного диабета и ожирения....
17.10.2016
14 октября студентам Владимирского филиала Финансового университета при Правительстве РФ была прочитана лекция на тему...
12.10.2016
10 октября в рамках VI Международного форума «Россия – спортивная держава» Владимирскую область посетил президент Российской...
12.10.2016
Всемирный день зрения (World Sight Day) отмечается во второй четверг октября по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Эта...
10.10.2016
Под таким девизом во Владимире 7 октября состоялась Всероссийская акция по профилактике йододефицитных заболеваний, которую провели...
06.10.2016
Ежегодно 10 октября отмечается Всемирный день психического здоровья. Эта памятная дата отмечается с 1992 года по инициативе Всемирной...
05.10.2016
12 октября врач-офтальмолог Областной клинической больницы Наталья Николаевна Паколина проконсультирует владимирцев по «телефону...